Нравится видеть визуальное представление после того, как я разработал схемы в виде кода - для этого я использую prisma-dbml-generator.
Генерирует файл .dbml из схемы Prisma, а затем я использую любой инструмент, например dbDiagram, для их просмотра.
Опять же, лично мне гораздо проще написать prisma-схемы вручную, но презентация выглядит довольно красиво - Prisma Editor.
Пара ссылок на бесплатные инструменты для визаулизации и проектирования баз данных:
Что такое диаграмма взаимосвязи объектов ERD